Nhiều bạn hỏi mình về địa điểm ăn vặt, street food, mình hay nói về Chinatown Bangkok. Khi đến đây bạn sẽ cùng người địa phương thưởng thức những món ăn đường phố đậm tính truyền thống trông rất thú vị. Yaowarat (cách gọi phố người Hoa của người Thái) là nơi có nhiều quán cóc mọc trên các vỉa hè với những chiếc ghế nhựa được sử dụng làm chổ ngồi cho thực khách và nhớ cẩn thận coi chừng xe và tuk tuk quẹt vào người.
Có một vài nhà hàng với menu thức ăn chú thích bằng tiếng Anh như phòng trà Double Dogs phục vụ hàng trăm loại trà và Cotton ở khách sạn Shanghai Mansion nơi hòa quyện hương vị Đông phương. Hãy cố gắng sắp xếp lịch trình để đến Chinatown càng sớm càng tốt nếu bỏ lỡ thì tiếc lắm.
Lưu ý: những quán ăn ở Chinatown đa phần mở cửa vào cuối buổi chiều.
Nhà hàng hải sản T&K
Phục vụ những món hải sản ngon, nhà hàng T & K (Toy và Kid là tên hai anh em sở hữu nơi này) trên đường Yaowarat đêm nào cũng đông như kiến, dù trời nắng hay mưa. Cũng giống như những nhà hàng phổ biến khác trong khu vực, nó nổi tiếng không phải vì thiết kế cầu kì, hoa lệ mà vì sự đơn giản của món ăn cũng như sự quyến rũ mộc mạc của việc ngồi ăn trên vỉa hè nhộn nhịp.
Khu vực ngoài trời là nơi được nhiều người chọn nhất nên rất đông. Nếu không còn chỗ bạn có thể chọn khu vực trong nhà hoặc trên lầu có máy lạnh. Nhưng nó không phải là nơi có máy lạnh theo cách sang trọng như bạn nghĩ. Căn phòng cũng đầy những bàn sắt và ghế nhựa như những nơi khác và nơi sạch nhất chính là mặt bàn bạn đang ngồi. Với ẩm thực đường phố thì đó là tất cả những thứ bạn cần.
T & K nổi tiếng với hải sản và khi bạn thử cá nguyên con chiên hoặc hấp với nhiều loại nước sốt đậm đà, tôm, cua nướng, lẩu hải sản, sò, ốc thì bạn sẽ hiểu tại sao người ta lại xếp hàng dài để chờ đợi dù trời có mưa đi chăng nữa.
Địa điểm: Ngã tư đường Yaowarat và Thanon Phadung Dao
Quán hải sản Lek & Rut
Bangkok là một thành phố của những điều tốt nhất và điều này đặc biệt rõ ràng hơn khi nhắc đến ẩm thực. Ở đây bạn có thể tự thưởng cho mình một bữa tối đắt tiền trên một nhà hàng sân thượng (rooftop restaurant), hoặc ăn một bữa ngon lành ở những quầy hàng trên phố chỉ với một ít baht. Hải sản ở Lek & Rut, Chinatown là sự kết hợp thú vị của những nền ẩm thực thế giới và không gian phục vụ các bữa ăn như trong mơ.
Dường như không có gì khác biệt mấy giữa Lek & Rut Seafood với những quầy hàng xung quanh, ngoại trừ việc bây giờ nó đã nổi tiếng, và được nhiều người biết đến… Chính vì thế nơi đây rất hay đông, nếu đến mà không có chổ ngồi thì chỉ còn cách đợi thôi, có thể đứng ở bất cứ đâu có thể trên con đường nhộp nhịp ấy. Bạn cũng đừng nghĩ đây là một nhà hàng với khăn trải bàn, đồ dùng bằng bạc hay máy lạnh. Quán nằm ngay trên vỉa hè chật hẹp của đường Yaowarat, điều bí ẩn là làm sao mà những chiếc xe hơi, xe đạp, người đi đường có thể vượt qua mà không chạm đến những chiếc bàn ăn. Có một bữa tối tại Lek & Rut là cách hoàn hảo để trải nghiệm đời sống và nền ẩm thực của Bangkok. Cứ xỏa thoải mái và đi theo dòng người để cảm nhận một trải nghiệm thú vị. Xem thêm…
Địa điểm: Ngã tư đường Yaowarat và Thanon Phadung Dao
Nhà hàng Cotton (ở khách sạn Shanghai Mansion)
Chinatown không thiếu nơi ăn uống nhưng nếu bạn đang tìm một nơi sang trọng thì hãy ghé qua nhà hàng Cotton lấy bối cảnh Thượng Hải những năm 1930. Nằm ở tầng hai khách sạn Shanghai Mansion Bangkok Boutique, nhà hàng được trang trí đơn giản, tinh tế với một chiếc cầu thang hình xoắn ốc kèm bát đĩa và đồ cổ nhuộm màu thời gian. Sự thật là nhà hàng Cotton nằm trên đường Yaowarat đoạn trung tâm của những quầy, cửa hàng mua sắm tại Chinatown nên dừng chân xả hơi bằng một bữa trưa hoặc tối ở đây là một lựa chọn tuyệt vời.
Giờ mở cửa: Bữa trưa: 11:30 – 14:30, bữa tối: 18:30 – 22:30
MRT: Hua Lamphong (đi tiếp taxi hoặc tuk tuk)
Địa chỉ: 479-481 Yaowarat (Chinatown)
Điện thoại: +66 (0) 2221 2121
Krua Porn Lamai
Krua Porn Lamai là quán cóc điển hình của ẩm thực Thái và nó thật sự là Thái. Giống như ở Việt Nam, một bên đường là chổ nấu nướng còn bên kia là nơi phục vụ. Mặc dù trông khá tồi tàn như những quán khác ở Chinatown nhưng Krua Porn Lamai lúc nào cũng đông khách. Menu ở đây không được ghi bằng tiếng Anh mà bằng tiếng Thái và cũng chẳng có hình minh họa. Món nổi tiếng nhất là ‘Hoi Tod’ – hến xào giá cùng trứng ốp la trên một cái chảo gang còn hấp dẫn hơn cả món ‘Radna’. Radna là một món ăn có tôm, mực, gà và rau được phục vụ trên một đĩa kim loại nhưng ở sẽ có nhân viên đổ nước thịt lên dĩa đang còn nóng tạo thành một làn khói mỏng. Món này khá ngon. Một trong những món ngon khác của quán là Kyua Taew Kua Krob – mì xào giòn và Taro Kua – cá sợi Taro xào (không phải là Taro gốc nhưng đây là cửa hàng duy nhất bán món cá sợi nổi tiếng này).
Địa điểm: Soi Plang Nam, một con đường bên phải đường Yaowarat
Kuay Jab Nai Huan
Kuay Jab Nai Huan là một trong những nơi được yêu thích nhất ở Yaowarat. Cửa hàng nhỏ này chỉ phục vụ một món ăn duy nhất và đông nghẹt từ 6 giờ tối đến đêm khuya. Kuay Jab được làm tự những sợi bún gạo lớn cỡ ngón tay út với thịt bụng heo giòn giòn trong món nước lèo rất cay. Giá mỗi tô vào khoảng 40 baht. Nó rất nổi tiếng nên nếu bạn phải xếp hàng thì cũng chẳng có gì ngạc nhiên nhưng nếu may mắn họ có thể dẫn bạn xuống lề và set up một bàn cho riêng bạn, ở giữa một nơi … không biết gọi là gì.
Địa điểm: ngã tư đường Yaowarat và Yaowa Phanit.
Mì cua Odean
Odean là một nhà hàng sạch sẽ và khá kín đáo nằm phía sau chùa Wat Traimit, ở một đoạn đường nhỏ gần cổng Chinatown. Đúng ra nó có tên là Odeon nhưng được chơi chữ thành Odean. Đây là món mì với giá lên tới 500 baht một tô mà chỉ có những nguyên liệu hết sức bình thường như mì vàng, nước lèo trong và dịu… Thật khó biết được công thức bí ẩn của món này là gì.
Điều đặc biệt không gì khác ngoài cái càng cua cực ngon phía trên những sợi mì nhưng không phải là nhỏ mà rất to. Khi bạn gọi món, nhớ nói rõ bạn muốn trả bao nhiêu từ 200 đến 500 baht, giá càng cao thì càng cua càng lớn. Bạn có thể gọi tô mì bình thường với giá 50 baht có một ít thịt cua nhưng đỉnh nhất vẫn là càng cua. Ngoài ra, quán còn phục vụ mì khô với nước lèo bằng hai tô riêng biệt.
Địa chỉ: Đường Charoen Krung, gần Wat Traimit và cổng vào Chinatown màu đỏ
Double Dogs Tea Room
Quán được trang trí khá đơn giản nên khi bước vào quán, thực khách đã cảm nhận được sự chào đón nồng ấm bởi người chủ (Khun Tee) và nhân viên của ông. Menu được thiết kế rất thân thiện nên những người không rành về trà cũng có thể dễ dàng đọc menu. Trà được phân thành hai nhóm: loại trà và theo vùng miền. Bạn có thể gọi một set trà gồm nhiều loại kèm theo bánh, một sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn thưởng thức nhiều vị khác nhau mà không biết cái nào ngon. Với 160 baht, bạn có thể thưởng thức Da Hong Pao (Đại Hồng Bào – một loại trà ô long), rất nổi tiếng ở tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc kèm một trong sáu loại bánh nướng. Bên cạnh đó, phòng trà Double Dogs Tea Room còn có bán rượu và bia cùng một vài món ăn như các món bún, tráng miệng và kem.
Giờ mở cửa: Thứ ba đến thứ năm: 13:00 – 21:00 – Thứ sáu đến Chủ nhật: 13:00 – 23:00 (Thứ hai đóng cửa)
Địa điểm: 406 đường Yaowarat, Chinatown
Điện thoại: 0863293075
Những xe đồ ngọt
Trải nghiệm ẩm thực ở Chinatown mà không thưởng thức món tráng miệng địa phương thì cũng chưa trọn vẹn. Du khách phương Tây thường khá thích thú vì vẻ ngoài ‘khác thường’ của ‘quán’ nhưng với Việt Nam thì khá quen thuộc. Đó là những xe bán đồ ngọt trưng bày những tô nhỏ với nhiều món đầy màu sắc được sử dụng để làm món tráng miệng lạnh ‘Tao Tung’. Bạn có thể nhận ra vị ngô, đậu đỏ, nhưng không giống món sương sáo, hay bánh lọt, hạt sen, hay các loại bạch quả với nước nhãn.
Ở Yaowarat có những món ngọt khác cũng nên thử qua là: ‘Bua Loy Num Khing’ – bột gạo vo viên nhồi mè đen ăn kèm nước gừng nóng ngọt hoặc món ‘Tao Tung Yen’ – đá bào siro sẽ giúp giải tỏa cơn khát những ngày nóng bức hay sau một bữa ăn cực cay. Có vài xe đẩy như vậy ở Yaowarat nhưng Raan Look Khing (Baby Bamboo) ở ngã tư Yaowarat và Yaowa Phanit là nổi tiếng nhất.
Địa điểm: Ngã tư đường Yaowarat và Yaowa Phanit.
Hua Seng Hong
Một trong những lựa chọn đắt tiền ở Chinatown nhưng đừng nghĩ nó không đáng đồng tiền. Nhà hàng rộng lớn này nổi tiếng nhờ vào thực đơn phong phú cũng như có nhiều đồ ngọt và món dim sum cực ngon. Bạn có thể gọi món theo set hoặc theo kiểu a la carte. Chúng tôi khuyên bạn hãy thử món cà ri cua và cá vược lớn với nước sốt đậu nành đủ để bốn người ăn. Nếu bạn muốn một món tráng miệng thật Thái, hãy thử qua bánh crepe. Nhà hàng rất sạch và hiện đại là nơi tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực Thái – Trung.
Mở cửa: 14:00 – 24:00
Địa điểm: 371 – 373 Yaowarat Road
Telephone: +66 (0) 222 – 0635
Nhà hàng Himali Cha Cha & Son – Sukhumvit Soi 31
Khách sạn này được thành lập từ lâu bởi Cha Cha, người có hơn 40 năm kinh nghiệm nấu ăn cho giới nhà giàu và nổi tiếng. Con trai của Cha Cha đã nối nghiệp gia đình và vẫn tiếp tục phục vụ món ăn Ấn Độ. Các món cà ri thịt cừu được chọn nhiều nhất sau đó là đến Vindaloo cho những người ít ăn cay (món gà với nhiều hương liệu và hạt đến từ vùng Himalaya, trái cây sấy và sữa chua). Nhà hàng Hamali Cha Cha đúng là một nơi thoải mái để ăn uống ở khu vực nhộn nhịp như Chinatown. Ở đây có môt sân thượng dễ thương và đài phun nước bên ngoài. Bên trong họ chơi nhạc nhẹ và dịch vụ thì khá nhanh chóng và thân thiện.
Mở cửa: 10:00 – 23:00
Địa chỉ: 1229/11 Charoen Krung (New Road) Soi 47/1
Điện thoại: +66 2235-1569 Kiểu món ăn: Ấn Độ
Bên trên là 10 nhà hàng tốt nhất ở Chinatown, bạn thấy có cần bổ sung thêm điểm nào không?
