Trang chủ Tạp chí Nhà hàng Khu ẩm thực Groove ở Central World

Khu ẩm thực Groove ở Central World

Khu ẩm thực Groove ở Central World là một điểm nhấn của trung tâm mua sắm lớn nhất Bangkok này, nơi có một số nhà hàng và bar ấn tượng như Apinara Thai Cuisine, American Fusion ở S’Mores Hunting Lodge và cửa hàng bánh ngọt danh tiếng Fauchon. Mở cửa phục vụ bữa trưa, tối và ban đêm. Khu ẩm thực ở Central World có thể dễ dàng tiếp cận bằng skywalk (đường bộ trên không, giống như cầu vượt) giữa trạm BTS Siam và Chitlom. Thế kế theo phong cách hiện đại, khu ẩm thực có một mái nhà sáng tạo cung cấp một khu vực ăn uống ngoài trời có mái che rất thoải mái và mát mẻ. Bên cạnh đó những nghệ thuật sắp đặt thú vị được đặt khắp khu phức hợp 2 tầng. Nó dàn trải trên một khu vực 20,000 m vuông dọc theo đường Rama I.

Nên xem: 10 món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Thái Lan

Groove: Tầng 1

Water Library 1881

1881 là quán bar – nhà hàng thứ ba dưới sự điều hành của Water Library sau Water Library Chamchuri và Water Library Thonglor. Trong khi nhà hàng ở Chamchuri và Thonglor phục vụ chủ yếu những người đam mê ẩm thực thì 1881 lại chọn các món cocktail và beer để phục vụ thực khách của mình. Tọa lạc ngay tầng đầu tiên, sát bên HOBS (House of Beers – nhà bia), với vẻ ngoài bằng những tấm kính từ sàn đến trần cho một không gian rộng rãi và tự nhiên cùng sự trưng bày ấn tượng các loại rượu và bia phía sau quầy bar. 1881 cung cấp nhiều loại cocktail với những cái tên độc nhất vô nhị do chuyên gia pha chế Mirko Gardenllian sáng tạo như WOW Guava, Kai Sexy Lychee và BANG-BOOM-BANG, một loại thức uống có pha với kẹo gấu dẻo. Phù hợp với bữa xế đơn giản hay bữa tối, thực khách có thể thưởng thức những món như pa tê vịt với mộc quả, ricotta ravioli (một món ăn của Ý với hình dạng giống như bánh xếp hay hoành thánh; ricotta là một loại phô mai Ý) với nước sốt cà chua, và bánh mì trắng phô mai tươi với cherry, cà chua và parmesan (cũng là một loại phô mai của Ý thường được nạo ra và dọn với món mì ống, mì đũa…)

Giờ mở cửa: 11:00 – 01:00
Địa điểm: Tầng 1
Điện thoại: +66 02 613 1774 or +66 02 613 1778

Cicchetti

Tòa lạc ở tầng 1 là Cicchetti, một nhà hàng Ý theo phong cách Venice được nhượng quyền từ London. Bối cảnh của nhà hàng quyến rũ này bắt nguồn từ chữ “cicchetti” trong tiếng Ý, là phiên bản Venice của món tapas của người Tây Ban Nha. Nhà hàng rất tỏ lòng thành kính tới thành phố cảnh châu Âu này, nơi được xem như là trung tâm giao thương của nhiều nền văn hóa trong suốt thời Phục Hưng, kết quả là tạo ra một nồi thức ăn hòa quyện đầy mùi vị. Một vài món ăn “kích thích” nhất ở đây là súp kem Porcini với nấm Ý, cá mú phi lê, tôm risotto (một món Ý làm từ gạo với các nguyên liệu khác như rau, thịt), bánh mì Pháp và bơ. Đây là nhà ba lần giành danh hiệu nơi ăn tối lãng mạn nhất tại Groove.

Giờ mở cửa: 11:00 – 23:30
Địa điểm: Tầng 1
Điện thoại: +66 (0)2 251 6551

HOBS (House Of Beers)

House of Beers Bangkok (tạm dịch Nhà Bia Bangkok) có một menu đồ uống cực kì ấn tượng như Stella Artois, Hoegaarden và Leffe Blonde và nhiều loại bia gồm Waterloo, Duvel, Kwak, Orval và bia trái cây truyền thống đựng trong chai. Để bổ sung sự lựa chọn cho du khách dùng kèm với đồ uống, nhiều đặc sản của Bỉ được phục vụ từ những món thịt “kích thích” như Croque Monsieur và Croque Madame, sườn heo nướng, cá và khoai tây chiên cho tới những món không “đã” bằng như súp, salad và mì ống. Menu bia ở HOBS dài dằng dặc với những nhãn hiệu mới được bổ sung liên tục.

Giờ mở cửa: 11:00 – 01:00
Địa điểm: Tầng một
Điện thoại: +66 02 613 1673

Wine I Love You

Nằm ở tầng một đối diện quán bar Wabi/Sabi Japanese & Sake, Wine I Love You là nơi thích hợp cho những ai thích ngồi và tận tưởng buổi tối bằng loại rượu ưa thích. Với không gian ăn uống ngoài trời rộng, quán bar này có thể chứa được một lượng lớn khách là từ những nhóm bạn cho tới đối tác kinh doanh. Được thiết kế theo kiểu quán ăn của Pháp, Wine I Love You có một thực đơn món ăn vô cùng phong phú va đặc sắc như: vẹm nướng phô mai, vịt xông khói với nước sốt làm từ quả mâm xôi, vỏ khoai tây nướng. Đặc sản của quán là sự pha chế của những ly cocktail với cái tên rất độc đáo: Holy Cup (rượu vang, rượu táo đỏ, syrup mâm xôi, nước chanh, rum, nước ép gừng, lát gừng và táo) và Oriental Spring Punch (rượu trắng, rượu gin Gordor, nước hoa cúc, syrup vani, nước ép táo đỏ với chanh và búp hoa nhài được nêm ở miệng ly).

Giờ mở cửa: 11:00 – 01:00
Địa điểm: tầng 1
Điện thoại: +66 02 102 2166

Wabi/Sabi Japanese & Sake bar

Wabi/Sabi là một nhà hàng đẹp và hiện đại với thiết kế theo xu hướng đơn giản hóa phục vụ những món ăn đúng chất Nhật cho bạn trải nghiệm ăn uống có một không hai. Chú trọng sự riêng tư của khách, mỗi buồng được ngăn bằng đá cẩm thạch đen với đèn chiếu ánh sáng và hình ảnh tạo một không gian êm dịu. Nơi đây thích hợp cho những người vừa muốn thư giãn trong một không gian có phong cách riêng vừa thưởng thức menu những món Nhật cực ngon như sashimi bò Wagyu, nấm nhồi tempura, Hapuka sashimi với nước chấm chua cay, thịt cá kiếm tươi với nước sốt rau và dưa leo.

Giờ mở cửa: 11:00 – 01:00
Địa điểm: Tầng 1
Điện thoại: +66 02 252 6451

Groove: tầng 2

Apinara Thai Cuisine and Bar

Nhà hàng Thái Apinara là một nhà hàng mới của thương hiệu lâu đời Nara Thai Cuisine rất dễ nhận ra nhờ một loạt quạt trần. Thiết kế lấy cảm hứng từ các yếu tố truyền thống cụ thể là ở cổng chào có hoa lan tím nở rộ cùng đá được xếp đặt hai bên. Apinara có nhiều món ăn kích thích như Pad Thai Phunim (món bún gạo xào với cua sữa) và Nua Yang (thịt bò Thái nướng) kèm với nhiều thức uống đa dạng như món coctail trứ danh của quán Apinara Cocktail, Thai Sabai, Mekhong và Ayudhaya Sunrise.

Giờ mở cửa: 11:00 – 02:00
Địa điểm: Tầng 2

Greyhound Cafe

Greyhound Cafe là một nhà hàng và patisserie (cửa hàng bánh ngọt Pháp) được thiết kế với tone màu chủ đạo là đen, trắng và bạc. Thực khách chắc chắn sẽ nhớ đến hình ảnh những trái châu bạc lấp lánh được treo trên trần nhà, tạo ra một cảm giác rất hiện đại. Tổng thể nội thất bên trong toát lên sự thanh lịch và đơn giản với các khu vực bên trong và bên ngoài được bố trí với bàn rộng và ghế bọc da đen tạo sự thoải mái.

Khách tạt qua có thể đến quầy mua mang đi nơi trưng bày bánh ngọt, sandwich, điểm tâm tươi ngon và lúc nào cũng có. Greyhound Cafe còn phục vụ những món cocktail, nước ép trái cây tốt cho sức khỏe. Ẩm thực da dạng từ Á, Âu, và Thái như lasagne salad (món salad được kẹo giữa những lớp bánh, giống sandwich), fettuccini (một loại mì ý giống dẹp) với nước sốt tôm nấm, và món bắp ngọt với thịt cua.

Giờ mở cửa: 11:00 – 02:00
Địa điểm: Tầng 2
Điện thoại: +66 02 613 1263

S’Mores Hunting Lodge

Cái tên đó dễ làm mọi người liên tưởng đến bầu không khí trong lành, đi bộ đường dài, lửa trại, chòi gỗ, S’Mores Hunting Lodge (tạm dịch: khu săn bắn S’Mores) được thiết kế và trang trí để thỏa sức tưởng tượng của mọi người. Ở lối vào, khách sẽ gặp một mô hình gấu xám Bắc Mỹ đang trong tư thế hăm dọa và da của một loài động vật phía sau lớp kính.

Khu ngồi bên ngoài S’Mores Hunting Lodge chú trọng đến tính “bên ngoài” thật sự bằng cách sử dụng ghế và bàn bằng gỗ thật cho bạn cảm giác như đang ngồi ở một trong những công viên quốc gia đẹp nhất US mà không phải sợ bị gặm thành từng mảnh. Bên cạnh những món ăn kiểu Mỹ như sườn fillet với Portbello (một loại nấm lớn của Mỹ), Burger phô mai với thịt xông khói (tùy chọn), bánh mì kẹp thịt nướng phô mai, còn có món thịt cừu non chiên theo kiểu Thái.

Giờ mở cửa: 11:00 – 01:00
Địa điểm: tầng 2
Điện thoại: +66 02 613 1271

Fauchon

Fauchon là thương hiệu ẩm thực hàng đầu của Pháp nổi tiếng trên toàn thế giới và đây là cửa hàng của họ ở Thái Lan. Nằm ở tầng hai của Groove, khu vực bên trong và bên ngoài đều được sắp xếp với những chiếc ghế mây và dù hồng tươi sáng. Nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cho người sành ăn và các món tráng miệng ngọt như bánh hạnh nhân và éclairs (loại bánh ngọt, dài, nhân kem, có phết socola dọc theo thân bánh). Cửa hàng là sự kết hợp của nhà hàng, tiệm bánh mì, tiệm bánh ngọt với các loại bánh, socola, bộ sưu tập quà tặng thích hợp cho những ai muốn dùng bữa tại đây hay mua mang đi. Để thưởng thức một không gian Pháp thật sự, hãy thưởng thức món gan ngỗng với champagne hoặc các loại rượu mạnh ở FAUCHON.